NOVA SCOTIA – CANADA – PART#1

Nous sommes a present dans la province de NOVA SCOTIA mot latin qui signifie Nouvelle Ecosse dont la capitale est HALIFAX. En 1605, les Français furent les premiers a s’installer dans cette province et signèrent un traite d’amitié et de partenariat avec la tribu indienne au nom bizarre de “Mi’kmaq” qui étaient comme eux catholiques. Cette collaboration pacifique dura plus de 100 ans et les Français nommèrent cette terre “ACADIE”. (en langage Mi’kmaq “Akadie” signifie lieu d’abondance).  Malheureusement a cette époque,  les Anglais rivalisaient avec les Français pour étendre leur domaine d’influence et décidèrent de se lancer a la conquête de ce territoire. La capitale s’appelait PORT ROYAL et LOUIS XIV envoya le célèbre VAUBAN pour y construire des fortifications. Hélas comme souvent a cette époque, après 7 années de guerre, les anglais finirent par triompher et déportèrent tous les Acadiens en Louisiane qui était encore une colonie Française.

Nous avons visite le “FORT ANNE” de Vauban toujours existant dans la ville rebaptisée par les Anglais ANNAPOLIS ROYAL. En fait de fort il s’agit essentiellement d’une bâtisse qui abritait la garnison et d’une succession de fosses profonds au sommet d’une colline a l’embouchure du fleuve qui donne accès a la ville.

C’est un peu la meme histoire qui est arrivée dans le MAINE et si les Français avaient été victorieux, les USA et le CANADA seraient peut être des pays francophones aujourd’hui. La rivalité Franco-Anglaise est donc une longue histoire.

Nous avons également visite la ville voisine de DIGBY qui se proclame capitale mondiale de la coquille Saint Jacques (en anglais Scallop). Comme je ne savais pas trop comment on la pêchait, on m’a indique que c’était en ratissant le fond de la mer avec une drague dont les mailles sont suffisamment importantes pour laisser passer les rochers. Cette méthode est très controversée car elle détruit les fonds marins. Contrairement aux USA ou les conditions de pêche des homards sont très strictes, ici seule la taille minimum est prise en consideration. On peut donc en trouver d’énormes dans les pinces desquels il ne vaut mieux pas mettre les doigts!

Nous sommes sur la cote ouest de NOVA SCOTIA qui longe la baie de Fundy. Les paysages sont donc semblables au New Brunswick avec beaucoup de petits ports et villages. La nature, uniquement la nature, contrée vraiment très isolée et pour preuve nous n’avons plus de couverture téléphonique depuis 3 jours. C’est la demonstration que des gens arrivent encore a vivre sans Facebook…